Hogyan gondolkodunk a táplálkozásról
A felmador módszere egyszerű: természetes alapanyagok, egyértelmű elvek, rugalmas alkalmazás. Nem diétázás, hanem életmód — amely fenntartható, tiszta és az Ön ritmusához igazodik.
A felmador hat alapelve
1. Makroelemek egyensúlya
Fehérjék, szénhidrátok, zsírok — mindegyikre szükség van. A fehérje építi és fenntartja a szöveteket, a szénhidrát energiát ad, a zsír pedig hormonokat szabályoz és tápanyagokat szállít. Egyik sem ellenség. A kulcs a megfelelő arány, amely az Ön aktivitási szintjéhez igazodik.
2. Mikroelemek — a láthatatlan erő
Vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok. Nem látszanak a tányéron, de nélkülük semmi nem működik. Zöldségek, gyümölcsök, magvak, teljes kiőrlésű gabonák — ezek a mikroelemek forrásai. Minél változatosabb a tányér, annál teljesebb a tápanyag-profil.
3. Rostok — az emésztés támogatói
A rostok lassítják a cukorfelvételt, táplálják a bélbaktériumokat, segítenek a szabályos emésztésben. Zöldségekben, gyümölcsökben, hüvelyesekben, teljes kiőrlésű gabonákban vannak. Ha az étrend rostokban gazdag, a test jobban működik — egyszerű, de erős összefüggés.
4. Szezonalitás — amit most terem
Nyáron paradicsom, ősszel sütőtök, télen káposzta. A szezonális ételek frissebbek, olcsóbbak, ízletesebbek. És a helyi gazdákat támogatják. A felmador tervei követik az évszakokat — így az étkezés természetesebb és fenntarthatóbb.
5. Tudatos vásárlás
Olvasson címkéket. Kerülje a hosszú, érthetetlenül összetevőlistákat. Válasszon egyszerű, felismerhető alapanyagokat. Ha lehet, válassza a helyi termelőket. Nem kell tökéletesnek lenni — elég tudatosnak.
6. Mozgás és táplálkozás összhangja
Az étkezés támogatja a mozgást, a mozgás pedig segíti az anyagcserét és az energiaszintet. Ha sokat mozog, több energiára van szüksége. Ha nyugodtabb napokat él, kevesebb. A felmador tervei figyelembe veszik az aktivitási szintet — így mindig elegendő tápanyagot kap, de nem többet, mint amire szüksége van.
Egy nap a felmador tervvel
Így nézhet ki egy átlagos nap, ha a felmador módszerét követi. Nem szigorú órarend — csak keret, amelyet Ön tölt meg élettel.
Reggeli
Zabkása áfonyával és dióval, vagy teljeskiőrlésű kenyér avokádóval és tojással. Lassan felszívódó szénhidrátok, egészséges zsírok, fehérje — így stabil az energiaszint délig.
Ha reggel nem éhes, nincs baj — tolhatja később, vagy kezdhet egy gyümölccsel.
Délelőtti falat (opcionális)
Egy alma, vagy egy maréknyi mandula. Egyszerű, gyors, nem terheli az emésztést. Ha nem éhes, kihagyhatja.
Ebéd
Csirkemell grillezve, barna rizs, sült zöldségek (sárgarépa, cukkini, padlizsán). Vagy lencseleves teljes kiőrlésű kenyérrel. Fehérje + komplex szénhidrát + rostok — ez a bázis.
Ha munkahelyen ebédel, hozzon magával előre elkészített ételt, vagy válasszon egyszerű ételeket a menzán — párolt hús, rizs, saláta.
Délutáni falat
Joghurt gyümölccsel, vagy humusz zöldségszeletekkel. Valami, ami áthidalja a vacsora előtti időt anélkül, hogy túl nehéz lenne.
Vacsora
Sült lazac édesburgonyával és brokkoli, vagy paradicsomos tészta csicseriborsóval és spenóttal. Könnyebb, mint az ebéd, de tápláló. Este már nem kell nagy energia — inkább nyugalom és regeneráció.
Ha későn vacsorázik, válasszon könnyebb opciókat — leves, saláta fehérjével, vagy grillezett zöldségek.
Megjegyzés: Ez egy lehetséges nap — nem szabály. Ha máskor éhes, ha másképp osztja be az étkezéseit — rendben van. A lényeg, hogy tiszta, egyszerű ételeket egyen, és hallgasson a testére.
A bélflóra — miért fontos
A bélrendszerben több billió baktérium él, amelyek segítenek megemészteni az ételt, vitaminokat termelnek, és támogatják az immunrendszert. Ha a bélflóra kiegyensúlyozott, az emésztés zökkenőmentes, az energiaszint stabil, és az egészségérzet jobb.
A rostban gazdag ételek (zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek) táplálják a jó baktériumokat. A fermentált ételek (joghurt, savanyúkáposzta, kefir) pedig élő baktériumokat visznek a bélbe.
A felmador tervei figyelembe veszik a bélflóra igényeit — így minden étkezés nemcsak az Ön testét táplálja, hanem a bélrendszer egészségét is támogatja.
Mozgás és táplálkozás — együtt
Ha sokat mozog
Futás, kerékpár, úszás, edzőterem — ezek energiát igényelnek. A felmador ekkor több szénhidrátot és fehérjét épít be az étrendbe, hogy legyen üzemanyag és regeneráció. De nem túlzás — csak annyi, amennyi kell.
Ha nyugodtabb az életmód
Séta, jóga, nyújtás — ezek is értékesek, csak kevesebb kalóriát igényelnek. Ilyenkor a hangsúly a minőségen van — sok zöldség, egészséges zsírok, mérsékelt szénhidrát. Az energiaszint stabil marad, de nem lesz túl sok.
Az étkezés nem független a mozgástól. A kettő együtt alkotja az életmódot — és a felmador ezt összehangolja Önnek.
Ha szeretné, hogy az étkezése egyszerű, természetes és az Ön életéhez igazodjon:
Kérjen személyre szabott tervet